Hola, sí que se pueden meter bots en las carreras, tienes que pinchar abajo, en el icono de las votaciones (creo que es como un monitor o algo así, al lado de donde pone votar sí/no); ahí te da la opción de añadir IAs o bots (de 1 en 1 o de 5 en 5); si los demás votan SÍ (por mayoría) entonces se añaden esos bots a la partida. Para quitarlos es lo mismo, pero seleccionando el IA en concreto y solicitando votación para echarle.
Es fácil, tú pincha en ese botón de abajo y ahí ves las opciones.